XO酱杏鲍菇,是一道家常菜,制作原料主要有XO酱、杏鲍菇、葱、姜。
准备好良材
姜切姜丝
大蒜剁碎
葱切葱花
杏鲍菇切滚刀块
红椒切块
锅内入油,爆香葱蒜
放入红椒翻炒
倒入杏鲍菇块大火翻炒,倒入蚝油炒至杏鲍菇变软时,放入XO酱继续炒至均匀即可