1、此菜因为放郫县豆瓣酱,我没有再放盐,口味刚好,你也可根据自己的口味调整。2、又是红薯粉条,这个一定要用正宗的红薯粉条(大超市有卖的),粉条不好容易糗,做出的蚂蚁上树口感也会大打折扣。3、这一条说给我的一位朋友的,她是回族,可以用牛肉末代替哈。
猪肉:补肾、滋阴、益气青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。[查看详情]