首页> 饮食频道> 健康食谱> 【香哈菜谱为爱做道菜】家常肉丁炒茄子-美食家常菜做法食谱视频教学
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-08 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
分享到:

家常炒茄子烹饪技巧

1、炒茄子的时候,不用放很多油。
2、放尖椒是为了增加颜色和味道,也可不加。

家常炒茄子营养价值

1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

家常炒茄子简介

家常炒茄子

一道夏季家常菜肴,以茄子、韭菜为原料,蒜末为辅料,主要工艺为炒。茄子性凉,有清热、活血、宽肠、通便等功效,是适宜在夏季食用的蔬菜。[查看详情]