首页> 饮食频道> 健康食谱> 羊肚菌浓汤煨豆苗

食材用料

豌豆苗 豌豆苗300g 羊肚菌 羊肚菌25g
大蒜 大蒜
或用鸡汤代替
1个

羊肚菌浓汤煨豆苗的做法

1

1热锅下油,蒜瓣爆香,下豆苗翻炒至软

羊肚菌浓汤煨豆苗的做法
2

2羊肚菌洗净,用水浸泡1个小时;豆苗洗净,鸡蛋切小瓣备用

羊肚菌浓汤煨豆苗的做法
3

羊肚菌连浸泡的水一起倒入豆苗内

羊肚菌浓汤煨豆苗的做法
4

倒入熟鸡蛋粒,下盐和少许鸡粉调味,煮开后3分钟即可盛起,煮久豆苗就老了

羊肚菌浓汤煨豆苗的做法

烹饪技巧

倒入熟鸡蛋粒,下盐和少许鸡粉调味,煮开后3分钟即可盛起,煮久豆苗就老了

营养价值

羊肚菌:和胃、消食积、化痰