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食材用料

豌豆苗 豌豆苗 芝麻油 芝麻油适量

凉拌豌豆苗的做法

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煮一锅水,烧开后加一点油和盐,放入豌豆苗焯烫一下

凉拌豌豆苗的做法
2

捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下,这样小苗会很绿哦

凉拌豌豆苗的做法
3

最后加盐和芝麻油拌匀即可

凉拌豌豆苗的做法

烹饪技巧

什么多余的调料都不需要,只要盐和芝麻油,非常鲜美的芽苗菜!

营养价值

豌豆苗:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化