凉拌黄瓜
- 菜谱介绍
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。
洗净黄瓜，用刀背拍成四条
切小段
把调料做成碗汁
黄瓜放入大碗，倒入碗汁
拌匀
盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时
一定要用小米辣椒和味极鲜，没有这两样味道就不好了。(不能用老抽或生抽)
黄瓜：利水、清热、解毒
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
醋：消食积、解毒、补血
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