家常豆腐, 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。
豆腐切片,用油炸至两面微黄,捞出控油
油菜、洋葱、彩椒洗净。洋葱切碎丁,彩椒切丝
锅中留底油,下洋葱碎、培根翻炒,再放油菜和炸过的豆腐、调料入味,出锅前淋水淀粉翻炒均匀即可
味精:升压、富含蛋白质、富含钠白糖:富含碳水化合物