酸辣黄瓜
- 菜谱介绍
黄瓜1000克，青蒜200克，青葱100克，精盐、辣椒面适量。
用筷子放在黄瓜旁边，先竖着切片
黄瓜洗净后
切好后的黄瓜加些盐2克腌一会儿
再斜着切片
锅中放适量的水，加入除盐外的其他调料煮开，晾晾
这时把腌黄瓜的水挤去
排放好，把煮好的汁淋上即可
1，黄瓜是公认的美容佳品，所以现在黄瓜大量上市的时候，爱美的一定不能错过了。2，说到去脂，黄瓜当站在前例。提起它的去脂功效，它含有丙醇二酸，有助于加速体内脂肪的分解，所以要想瘦吃黄瓜。
黄瓜：利水、清热、解毒
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物
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