食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 小麦面粉 小麦面粉130g
白糖 白糖50g 85g
5g 共50g

桃酥的做法

1

油 糖 鸡蛋充分搅拌均匀,把糖搅化

桃酥的做法
2

加入过筛的面粉和泡打粉拌匀,再加花生芝麻核桃粉拌匀

桃酥的做法
3

捏成饼状,180度25分钟左右

桃酥的做法

烹饪技巧

做这款桃酥务必在揉面团的时候,看看面团是否湿润,越湿润的面团烤出的桃酥越酥脆,如果不够湿润可以加植物油适当调整。如果给孩子吃可以将桃酥做的块小点,这样方便孩子拿着吃。

营养价值

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目