首页> 饮食频道> 健康食谱> 炸洋葱圈

食材用料

鸡蛋 鸡蛋一个 洋葱 洋葱1个
淀粉 淀粉适量 胡椒粉 胡椒粉少许
适量 少许
多一些

炸洋葱圈的做法

1

洋葱去老皮,洗净备用

炸洋葱圈的做法
2

洋葱对半切开,用手取下一个又一个洋葱圈,放在盘中,加入少许盐和白胡椒粉拌匀

炸洋葱圈的做法
3

其中取一个圈圈沾上淀粉,抖掉多余的淀粉

炸洋葱圈的做法
4

放入鸡蛋液中沾湿

炸洋葱圈的做法
5

再在面包糠的盘中裹满面包糠

炸洋葱圈的做法
6

小奶锅倒入油,约6成热左右放入沾满面包糠的洋葱圈,炸制金黄即可

炸洋葱圈的做法

烹饪技巧

1.建议用小一点的锅,这样到油的时候油会比较高,省油,方便炸制。
2.出锅后,可以放在厨房用纸上吸去一部分油再食用。

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目