首页> 饮食频道> 健康食谱> 蛋白椰蓉球

食材用料

50g 20g

蛋白椰蓉球的做法

1

把椰蓉80g、奶粉、低筋粉、细砂糖混合,蛋白用筷子轻轻的打匀,尽量不要有过多的气泡

蛋白椰蓉球的做法
2

把打匀的蛋白倒入粉类中用手抓匀

蛋白椰蓉球的做法
3

把10g的椰蓉倒入另外一个碗中,再把搅拌好的椰蓉搓成约4g重的小球,放入椰蓉碗中裹一层椰蓉,取烤盘垫一张锡纸,把裹好的椰蓉球放入烤盘中,烤箱提前预热,上下火150度,把烤盘放入中层,时间约25分钟,即可出炉

蛋白椰蓉球的做法

烹饪技巧

1、烤箱的温度和时间只能作为一个参考,每个人的烤箱温度不同,请按自家的烤箱来定时间。
2、此款饼干的口感是外酥里软。
3、搓的球尽量一样大,相差太多,难以烤的均匀。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇