炸洋葱圈
- 菜谱介绍
洋葱一个，去头去尾横面切成圈；鸡蛋一个，打搅成蛋液；面包糠一两，蕃茄酱两大匙。
洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用
锅里放油烧热（油量可以稍微多一些）.将洋葱圈沾匀蛋液
将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉
然后裹一层面包渣
油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色
捞出控油，大功告成了
1.吃的时候沾着番茄沙司吃，金黄酥脆的洋葱圈，加上番茄沙司酸酸甜甜的！实在是好吃啊。
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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