蓝莓派
- 菜谱介绍
蓝莓口味的甜品美食。食材：飞饼2―3张、蓝莓酱适量配料：鸡蛋液、食用油做法：1、准备好蓝莓酱和飞饼皮。2、取其中一张飞饼，对切成两半。3、在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。4、将另外一半飞饼皮覆盖上去。5、用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘
蓝莓口味的甜品美食。食材：飞饼2―3张、蓝莓酱适量配料：鸡蛋液、食用油做法：1、准备好蓝莓酱和飞饼皮。2、取其中一张飞饼，对切成两半。3、在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。4、将另外一半飞饼皮覆盖上去。5、用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘
加入面粉，快速搅拌均匀，稍凉后，揉成团，放在一旁备用。（注意保湿）
将糖、水、黄油放在小锅中，加热到黄油融化、水沸腾
请注意：这就是我的改动之处——烫面团做好后不需要冷藏放置24小时
稍凉后，就可以使用啦
1、冷藏好的面团取出时，案上撒一些低筋面粉防沾，然后再把面团擀成薄片；
2、在派盘底部用叉子叉一些小孔，是为了防止烤焙的时候鼓起。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
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