烹饪技巧

豆瓣酱一定要用郫县豆瓣酱才可以做出地道的回锅肉。

营养价值

五花肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:富含碳水化合物