杏仁瓦片
- 菜谱介绍
杏仁瓦片是制作没有什么难度的饼干，烤前的制作过程只要十来分钟，但唯一麻烦的是，因为拌出一点点面糊就能烤一堆瓦片饼干，每一盘烤制的时间又短，略不注意就会糊，所以必须一盘盘的做，边做边观察烤箱里的状态，一盘烤完立刻换新的一盘，手要快，眼要勤。
杏仁瓦片是制作没有什么难度的饼干，烤前的制作过程只要十来分钟，但唯一麻烦的是，因为拌出一点点面糊就能烤一堆瓦片饼干，每一盘烤制的时间又短，略不注意就会糊，所以必须一盘盘的做，边做边观察烤箱里的状态，一盘烤完立刻换新的一盘，手要快，眼要勤。
准备工作：将黄油隔水融化晾至室温，备用
将蛋白和细砂糖轻轻的混合均匀，至砂糖溶解
将融化的黄油，加入1中，混合均匀
加入香草精华，混合均匀
筛入低粉和玉米淀粉，混合均匀，拌成均匀的面糊
将面糊过筛，静置10分钟
将面糊分成两份，一份加入杏仁片，一份加入黑芝麻，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀
用勺子将面糊舀到烤盘上，再用叉子将杏仁片打开，不可重叠
放到已经预热到180度的烤箱内12-15分钟出炉即可
1.搅拌面糊的时候一定要轻轻的，不要打发到发泡；
2.可以先静置一下，等到砂糖溶解了，再搅拌，这样比较好操作；
3.杏仁片最好不要重叠，这样才能保证烤出来的很脆；
4.烤好后的瓦片，充分冷了以后，可以放入乐扣的保鲜盒内，在放入冰箱，可以保存2周。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
得了肝硬化吃哪些食物好
阑尾炎手术吃鸡蛋可以吗
白塞氏病饮食注意事项有什么呢
关于肝炎吃什么的介绍
儿童春季饮食需要注意哪些呢
李嘉欣吃不胖的孕期食谱
儿童癫痫病人的饮食
缓解早孕反应的方法有哪些
