浓情布朗尼
- 菜谱介绍
布朗尼是一道味道馥郁，甜美浓香的甜品，在制作的时候不需要打发黄油或者鸡蛋，也不需要加入泡打粉，口感却细腻柔滑，回味无穷，特别适合当做下午茶享用。
巧克力和黄油
提前烤香核桃
晾凉一些加入蛋
隔水融化，加入糖
筛入高粉
搅拌好的蛋糕糊
倒入模中，装得太满了
洒上核桃
度中层30分钟
布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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