桃酥
- 菜谱介绍
桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。
苏打粉1/4小匙
|
1/4小匙 |
| 30克 | 1/4小匙 |
取一般低粉余180度烤箱中烤15分钟，放凉备用
将面团分割成20克/个，搓成圆球状后，按扁，表面刷全蛋液，再放上适量的核桃仁
将所有粉类混合过筛，加入盐，糖拌匀，加入切小块的黄油，搓成均匀的松散状后，分次加入全蛋液，搅拌成均匀的面团，冷藏30分钟
烤箱预热，170度，中层，上下火，20分钟，熄火后利用余温继续焖10分钟
1、面粉用低筋粉更好，面团不能过分揉打，否则面筋多了，不酥脆。
2、加入核桃碎或花生碎会更好吃。
3、酵母粉可以不加，膨松剂或者泡打粉也不宜太多。
4、喜欢甜的就多加一些糖，要成品酥松就多加一些油，尽量不加水，我是一点水没加的。
5、桃酥热量比较高，跟饼干差不多，怕长胖的MM要注意哟！
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
过敏性咽炎饮食
腋臭的饮食护理方法
