挂霜腰果,菜名,是指以腰果为主料,配以白砂糖、花生油等制作出来的一道美食。
锅稍微烧热,倒入色拉油和腰果开小火炸,中间不停的搅动一下,等腰果上色后起锅沥干油份备用
再取干净的锅倒入细砂糖和水用小火熬至小泡泡关火,倒入炸熟的腰果快速和糖浆搅拌均匀即可
1、喜欢吃的朋友建议一次性多做点,完全冷却后用密封袋装起来,防止受潮。
腰果:除烦、润肺止咳、护肝色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智