准备材料
花生酱勺入碗中,加入一半的牛奶调匀
再加入另一半牛奶调成均匀的糊状
分三次加入打散的鸡蛋
黄油至室温软化,隔水加热后加入糖打发
搅打成均匀的蛋糊
分两次加入花生酱糊
倒入过筛的低筋面粉和泡打粉
翻拌均匀,不要划圈
1、全蛋用打蛋器加细砂糖搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀。
2、分别加入花生酱及牛奶,继续搅拌成均匀的液体状。
3、低筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入液体中。改用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
4、用汤匙将面糊舀入纸模内约8分满。
5、烤箱预热后,将烤架放入中层烘烤25-30分钟即可。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇