香蕉巧克力玛芬是一道由香蕉、低筋面粉等为主要材料做成的菜品,属于甜品。
鸡蛋放入大盆中,加入砂糖搅打至糖溶化均匀,加入玉米油打匀
继续加入捣烂的香蕉泥打匀;加入牛奶打匀;加入朗姆酒打匀
将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里,再加入耐烤巧克力豆80克拌匀(不要久拌)后倒入纸杯里(7分满),在表面上洒入剩余的20克巧克力豆,烤箱预热170度,20-30分钟即可
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质