首页> 饮食频道> 健康食谱> 可乐鸡翅

食材用料

鸡翅 鸡翅适量 酱油 酱油适量
可乐 可乐1罐 适量
适量 适量

可乐鸡翅的做法

1

鸡翅洗净后背面用刀划十字

可乐鸡翅的做法
2

加料酒,葱段,姜片,酱油腌制半小时

可乐鸡翅的做法
3

锅内热油,将鸡翅放入煎得两面微黄后加入可乐没过鸡翅,水烧干后收汁,按个人口味加少许鸡精盐即可

可乐鸡翅的做法

烹饪技巧

鸡翅要用流水冲洗至发白。

焯烫后要用凉水把鸡翅冲透,可使鸡翅肉质紧缩,烧出的鸡翅口感劲道。

中火烧制,用大火收浓汁,鸡翅色泽才漂亮。

糖无需再放,可乐已经很有甜味。

营养价值

鸡翅:温中、补精益髓、益气
酱油:升压、补血、护齿