琥珀核桃
- 菜谱介绍
琥珀核桃是以核桃肉为主要食材制成的一道传统的汉族小吃，琥珀色，无琥珀，香脆甜。
花生油适量
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将核桃仁处理干净，去掉中间的隔膜，掰成两半，炒锅加少量的油，凉油时放入核桃仁，小火翻炒，出香味，想要发糊即可盛出
再加入少量的油，倒入白糖，小火加热并轻轻搅拌，成液态
倒入炒好的核桃，均匀的粘上糖浆即可。待凉后放入密封罐，随时享用
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
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