花开富贵
- 菜谱介绍
花开富贵我中国传统吉祥图案之一，代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。花开富贵图里有时会看到蝙蝠，因为蝙蝠的“蝠”和“富”谐音。
和面的时候分别加入菠菜汁和番茄汁，做成不同颜色的面团
将馅放入面皮中，捏出5个角，中间露馅
将捏住的边角用拇指压实，将相邻的两个角捏合。在每个角上用指甲压出花纹即可。蒸12到15分钟即可
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