海带排骨汤, 是浙江一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。
海带蒸透,洗净切块备用
排骨冲洗干净备用
除盐外的所有原料,加入电压力锅
通电选择蒸排骨档
最后加盐调味就可以了
做汤的新鲜的海带,先蒸熟再清洗,然后烹调,可以获得更好的口感和营养。
海带:软坚、化痰、消痰排骨:补肾、益气、润燥姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表