首页> 饮食频道> 健康食谱> 苦瓜煎蛋

食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个 红萝卜 红萝卜
苦瓜 苦瓜1根

苦瓜煎蛋的做法

1

根苦瓜切薄片

苦瓜煎蛋的做法
2

加盐腌制10分钟出水

苦瓜煎蛋的做法
3

挤干水在无油的锅里烧炒

苦瓜煎蛋的做法
4

加油和红萝卜碎

苦瓜煎蛋的做法
5

加入打散的蛋液

苦瓜煎蛋的做法
6

煎。。翻面煎。。注意火候

苦瓜煎蛋的做法
7

出锅了了了了了了

苦瓜煎蛋的做法

烹饪技巧

蛋液裹加鸡精,糖,胡椒打散,煎好的蛋,入口甘甜,保留了蛋香,回味微苦,偶觉得非常好吃

营养价值

苦瓜:明目、清热、消暑
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目