首页> 饮食频道> 健康食谱> 孜然牛肉粒

食材用料

牛肉 牛肉200克 红椒 红椒100克
辣椒 辣椒 洋葱 洋葱60克
淀粉 淀粉 灵芝 灵芝
姜 5克 芝麻油 芝麻油
花生油 花生油 料酒 料酒
蚝油 蚝油 孜然 孜然
100克

孜然牛肉粒的做法

1

牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末 颗粒)、水淀粉、蚝油、香油,混合均匀,腌制20分钟

孜然牛肉粒的做法
2

牛肉洗净切小丁;青红椒洗净切小圈状;洋葱切小丁;生姜去皮切片

孜然牛肉粒的做法
3

锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色,盛出备用

孜然牛肉粒的做法
4

锅中放入少许油加热,放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色,放入辣椒圈炒出香味

孜然牛肉粒的做法
5

依次放入炒好的牛肉粒、孜然(粉末 颗粒)、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可

孜然牛肉粒的做法

营养价值

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水