食材用料

海虾 海虾适量 芹菜 芹菜一小把
辣椒 辣椒适量 白糖 白糖1茶匙
姜 适量 豆瓣酱 豆瓣酱1茶匙
料酒 料酒2茶匙 适量
1茶匙 适量
适量 适量

香辣虾的做法

1

锅加热后倒入2茶匙色拉油,待油温烧热后放入葱、姜、辣椒爆香。

香辣虾的做法
2

加入虾炒制变色(之前将鲜虾剪掉胡须清洗干净后沥干水分)。

香辣虾的做法
3

加入豆瓣酱炒散。

香辣虾的做法
4

加入料酒、白糖、适量的盐与鸡精后盖上盖子中小火闷2分钟后,最后加入香芹盖上盖子关火即可。

香辣虾的做法

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物