食材用料

午餐肉 午餐肉半盒 花椒 花椒一把
一把(最好黄豆芽) 适量
适量

毛血旺的做法

1

烧开后放入毛肚板筋,煮五分钟后,开锅后捞出用清水洗净

毛血旺的做法
2

毛肚和牛板筋洗净,放一勺碱面在锅里

毛血旺的做法
3

香菇切片

毛血旺的做法
4

午餐肉切成片

毛血旺的做法
5

板筋切成条状

毛血旺的做法
6

毛肚片成大薄片

毛血旺的做法
7

放入毛血旺调料炒香

毛血旺的做法
8

起油锅,放入葱姜煸炒,下入豆芽炒到断生即刻盛出

毛血旺的做法
9

加入适量的水烧开

毛血旺的做法

营养价值

鸭血:补血、解毒
香菇:补虚、健脾、化痰
午餐肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康