黄豆芽炒粉条
- 菜谱介绍
一种以黄豆和粉条为原料的食物
豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝
锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
放粉条和海带，加半小碗水
盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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