首页> 饮食频道> 健康食谱> 芒果西米捞

食材用料

芒果 芒果适量 西米 西米适量
牛奶 牛奶适量

芒果西米捞的做法

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西米用清水洗一洗,放入煮开的水中,一边用勺子搅动,避免粘锅

芒果西米捞的做法
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第二遍将西米放入煮开的水中,同样一边用勺子搅动,基本上西米都透明后关火

芒果西米捞的做法
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待大部份西米透明后关火,过一遍清水;第一锅煮出来的水很粘稠

芒果西米捞的做法
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芒果用小刀纵横割几刀,取出完整的芒果粒备用

芒果西米捞的做法
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盖上锅盖焖至西米完全透明即可。将西米过遍凉开水,口感会很Q,备用

芒果西米捞的做法
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取一盘混入牛奶,搅打成芒果牛奶汁;(有料理机最好,丢进去一打即成;没有料理机用电动打蛋器打,就是不够均匀,而且容易四处乱溅--!)

芒果西米捞的做法
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其余的芒果肉,和剩下的芒果边边角角处理出来的芒果泥另外装

芒果西米捞的做法
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准备小碗,加入西米

芒果西米捞的做法
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加入完整的芒果粒

芒果西米捞的做法
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倒入芒果牛奶汁,拌匀就可以开吃啦

芒果西米捞的做法

营养价值

牛奶:富含蛋白质