金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。[1]是广州早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。
榴莲捣成泥,备用。飞饼皮解冻到软
对折,收口
榴莲泥放在飞饼皮上
刷蛋液,用牙签扎几个眼
烤箱预热200度。烤制表皮发黄即可。约15分钟
榴莲:补肾壮阳、滋阴、清热