首页> 饮食频道> 健康食谱> 可乐鸡翅

食材用料

鸡翅 鸡翅适量 酱油 酱油适量
可乐 可乐适量 适量
适量

可乐鸡翅的做法

1

将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断就好。

可乐鸡翅的做法
2

起油锅,爆香姜葱。

可乐鸡翅的做法
3

将鸡翅下锅,煎炒至表面稍黄。

可乐鸡翅的做法
4

加入两勺的生抽,翻炒一小会儿。

可乐鸡翅的做法
5

将可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。

可乐鸡翅的做法
6

待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。

可乐鸡翅的做法
7

将做好的可乐鸡翅装盘就可以了。

可乐鸡翅的做法

烹饪技巧

鸡翅要用流水冲洗至发白。

焯烫后要用凉水把鸡翅冲透,可使鸡翅肉质紧缩,烧出的鸡翅口感劲道。

中火烧制,用大火收浓汁,鸡翅色泽才漂亮。

糖无需再放,可乐已经很有甜味。

营养价值

鸡翅:温中、补精益髓、益气