首页> 饮食频道> 健康食谱> 酸辣土豆丝

食材用料

土豆 土豆2-3个 辣椒 辣椒适量
小葱 小葱适量 大蒜 大蒜适量
白糖 白糖适量 姜 3-5片
醋 2-3勺 花生油 花生油3-5勺
少许 少许
2-3个 适量

酸辣土豆丝的做法

1

大土豆1个、葱姜蒜、尖辣椒。

酸辣土豆丝的做法
2

土豆去皮洗净、切细丝。

酸辣土豆丝的做法
3

将土豆丝泡入冷水中,防止变色。

酸辣土豆丝的做法
4

葱姜蒜、尖辣椒切碎。

酸辣土豆丝的做法
5

起炒锅倒入少许油,油热下入葱姜蒜、尖辣椒爆香。

酸辣土豆丝的做法
6

煸炒出香味,倒入土豆丝翻炒。

酸辣土豆丝的做法
7

倒入白醋、白糖、盐和鸡精调味,翻炒至入味。喜欢口感脆脆的筒子们可以缩短翻炒时间。

酸辣土豆丝的做法
8

出锅装盘啦~

酸辣土豆丝的做法

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物