首页> 饮食频道> 健康食谱> 大骨冬瓜汤

食材用料

冬瓜 冬瓜适量 小葱 小葱适量
姜 适量 料酒 料酒少许
适量 适量

大骨冬瓜汤的做法

1

腿骨让卖家给剁开,洗净控干

大骨冬瓜汤的做法
2

腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净

大骨冬瓜汤的做法
3

冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片

大骨冬瓜汤的做法
4

砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时

大骨冬瓜汤的做法
5

放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止

大骨冬瓜汤的做法
6

放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦

大骨冬瓜汤的做法

营养价值

冬瓜:化痰、利水、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表