巧克力香肠
- 菜谱介绍
巧克力香肠是一道由巧克力和全麦饼干为主要材料做成的菜品，属于甜品。
备好材料
巧克力和黄油放进盆中，隔热水融化成液体，加入炼乳拌匀
将饼干压碎
将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀
准备好卷寿司的竹帘，铺上锡纸，将巧克力混合物放上，铺平后慢慢卷成香肠状，注意左右两头各留出约5CM的边，馅不要漏出来
将5CM的边拧起封紧，连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出，切片后即可
1、葡萄干可以提前半天用朗姆酒泡软，用时候一定要控干表面。
2、如果加进核桃、开心果等，坚果所占总比例不变就行。
3、如果包成糖果状，最好连着锡纸一起切片。透明花纸可在花店或礼品店买回来裁成小张。
巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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