雪菜炒海兔子
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
备好材料
锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿
海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用
倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。
2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。
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