北海道吐司
- 菜谱介绍
这种吐司是一种比较偏中国性的吐司，口感细腻润滑，非常好吃
进行第一次发酵，发至原来的面团两倍大
将所有材料充分混合，将面团揉至完成阶段
取一个面团，擀成牛舌状
将发好的面团排气，分成3等分
分别卷起，放入吐司模内
放入烤箱，利用发酵功能，里面放入一小杯温水，50度左右发酵60分钟
最后烤箱预热，170度约烤35-40分钟即可
1、烤箱温度请酌情调整。
2、烘烤时面包表皮上色后即加盖锡纸，以免表皮颜色过深。
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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