食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 小麦面粉 小麦面粉300g
苏打粉 苏打粉3g 白糖 白糖120g
187g 3g

桃酥的做法

1

加入过筛面粉,慢慢混合均匀~

桃酥的做法
2

糖和油混合加鸡蛋,拌成有点粘稠~

桃酥的做法
3

分小份搓圆,手指点芝麻按扁

桃酥的做法
4

180度上层,大概是烤15分钟左右

桃酥的做法

烹饪技巧

做这款桃酥务必在揉面团的时候,看看面团是否湿润,越湿润的面团烤出的桃酥越酥脆,如果不够湿润可以加植物油适当调整。如果给孩子吃可以将桃酥做的块小点,这样方便孩子拿着吃。

营养价值

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目