木耳炒里脊肉

食材：干货木耳和里脊肉。

将里脊肉洗净，切丝。

用适量的生粉、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀，腌制30分钟。

热油锅。

放入木耳，煸炒一下。

倒入适量的蚝油。

煸炒两分钟，铲起，待用。

原锅倒入适量的橄榄油。

放入腌制好的肉丝，煸炒至肉丝变色，将木耳回锅。