首页> 饮食频道> 健康食谱> 红烧口蘑

食材用料

蘑菇 蘑菇500克 小葱 小葱少许
白糖 白糖一小勺 胡椒粉 胡椒粉少许
蚝油 蚝油一勺 一勺

红烧口蘑的做法

1

锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蚝油炒匀

红烧口蘑的做法
2

口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

红烧口蘑的做法
3

加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开

红烧口蘑的做法
4

转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可

红烧口蘑的做法

烹饪技巧

蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好
汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。

营养价值

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼