黄油小饼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
室温软化后的黄油、糖粉、蛋黄全部放入盆内
筛入低粉（可以先筛入一些和一下，再继续筛）
用电动打蛋器打发（黄油发白，体积略为膨大即可）
用手抓匀和成面团，想吃巧克力味儿的可以加入少量巧克力粉（用量大约是面团变色即可）
取一小团面搓圆后，用大拇指按压一下，四周就会自然开裂状
烤箱上下火170度，烤制15分钟左右即可
面团可以和的干一些，按压的时候就四周会出现自然的裂纹。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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