蘑菇青椒炒肉片

青椒斜切，调味料切好备用。

蘑菇和肉片都过水煮好备用。

起油，油热后倒入肉片爆香，炒五分钟后加入葱姜蒜和青椒翻炒三分钟，再加入蘑菇翻炒。

因为蘑菇是过水煮过，所以炒的过程中不必再加水，翻炒三分钟后关火，香喷喷的蘑菇肉片就新鲜出炉了。SOEASY。