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各种蔬菜清洗干净
水烧开加少许盐,将荷兰豆,胡萝卜,黄豆芽一起焯水,然后过凉备用
香菇焯水备用
粉丝用温水泡软
水中放姜片盐,放入大虾
大虾煮变红即可捞出
接着放入所有的蔬菜煮开
将大虾放入锅中略煮片刻
最后调入盐滴少许香油关火
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素香菇:补虚、健脾、化痰荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目