剁椒鸡血

1、鸡血是提前处理过的，即在炒之前已经用开水煮熟过，具体做法可参照柴鸡炖鸡血
2、建议用剁椒来炒这道菜，剁椒的味道可以掩盖鸡血的小腥气，起到提味儿的作用
越少越觉得珍贵，偶尔吃上一顿解解馋吧

鸡血：祛风通络、解毒、活血