砂锅炖鱼丸
- 菜谱介绍
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准备好所有的食材。
把鱼丸，鱼豆腐，火腿片和水发皮肚全部切块放入砂锅中。
加入高汤。
炖煮5-8分钟，然后加入油豆皮。
加入盐。
加入胡椒粉。
煮上2分钟后加入洗净的青菜。
青菜煮软加入蒜苗花。
加少许鸡精，香油关火。
油豆皮最后再放，以免住时间长影响口感。
青蒜：富含胡萝卜素
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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