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食材用料

排骨 排骨 冬笋 冬笋
干香菇 干香菇 大葱 大葱
姜

气锅排骨的做法

1

干香菇泡发后,洗净去蒂。排骨洗净斩成小块,放入滚水中汆烫,撇去血沫后,继续煮5分钟,捞出沥干

气锅排骨的做法
2

将排骨码入气锅,放入香菇,姜片和冬笋片,加清水没过食材的表面,盖上气锅的盖子

气锅排骨的做法
3

放入蒸锅,中火蒸3-4个小时,出锅前放少许盐即可

气锅排骨的做法

烹饪技巧

注:把料放入上面的汽锅里煮也可以。这样主要是在吃的时候方便省事了。

营养价值

排骨:滋阴润燥
;益精补血
;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

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