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食材用料

桂皮 桂皮2克 味精 味精2克
白糖 白糖10克 八角 八角1粒
3克

家常炖小笨鸡的做法

1

先把鸡洗净。

家常炖小笨鸡的做法
2

用刀剁成小块。

家常炖小笨鸡的做法
3

锅里放水烧开,把鸡放入锅中焯一下。

家常炖小笨鸡的做法
4

捞出来用水洗净。

家常炖小笨鸡的做法
5

葱切段、姜切片。

家常炖小笨鸡的做法
6

把鸡、葱、姜放入锅中。

家常炖小笨鸡的做法
7

料酒、酱油一起调匀。

家常炖小笨鸡的做法
8

倒入锅中。

家常炖小笨鸡的做法
9

添加适量水。

家常炖小笨鸡的做法
10

放入白糖、盐。

家常炖小笨鸡的做法
11

盖上锅盖,按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟。

家常炖小笨鸡的做法
12

打开锅盖,放入味精调味。看这一锅鸡肉诱人吧~

家常炖小笨鸡的做法

营养价值

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳