番茄菜花
- 菜谱介绍
番茄菜花，以菜花和番茄为制作主料，口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效。
番茄洗净
放到开水锅里煮3-5分钟
至表皮开始脱落为止
去皮,切块,备用
菜花掰成小块,备用
过滚水焯熟(水中加几滴油)
过冷水,沥干水分,备用
另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒
加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可
菜花：和胃、补脾、强筋骨
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
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