首页> 饮食频道> 健康食谱> 老干妈油麦菜

食材用料

油麦菜 油麦菜四颗 大蒜 大蒜适量
蚝油 蚝油一勺 适量
适量 一勺

老干妈油麦菜的做法

1

油麦菜用盐水泡30分钟后,清水洗净切段。

老干妈油麦菜的做法
2

锅中加底油,蒜末爆香后加油麦菜翻炒,加老干妈辣酱、盐、蚝油翻炒片刻即可。

老干妈油麦菜的做法

烹饪技巧

放入油麦菜,大火爆炒

营养价值

1.促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

2.有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。

3.减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。