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食材用料

香菜 香菜或青蒜

椒盐芋头的做法

1

芋头去皮,洗净

椒盐芋头的做法
2

上锅蒸10-15分钟至8-9分熟

椒盐芋头的做法
3

切成小丁

椒盐芋头的做法
4

锅里倒少量的量,放入芋头,小火慢慢煎

椒盐芋头的做法
5

煎到表面干爽略有些焦就好了,口味随自己喜好,可以撒椒盐,可以撒五香粉,还可以做成葱油味

椒盐芋头的做法

烹饪技巧

芋泥容易粘调羹,可以做完一个后调羹放在清水里泡一下,就不会粘上了。
葱末必放
油温不能高

营养价值

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

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